13
味道的秘密
16 分钟0.5 万字
科学/味觉科学/味蕾科学/化学元素科学/味觉感知科学/味觉形成科学/味觉分布科学/味觉实验科学/味觉与食物科学/味觉与化学科学/味觉与生理科学/味觉与饮食科学/味觉与文化科学/味觉与历史科学/味觉与感官科学/味觉与食物科学
概念：味觉味蕾化学元素味觉感知味觉形成味觉分布味觉实验味觉与食物味觉与化学味觉与生理味觉与饮食味觉与文化
本期节目围绕‘舌尖上的知识’展开，讲解了味觉的形成机制、味蕾的分布与功能，以及影响味觉的化学元素。同时，节目还介绍了世界上最甜、最苦、最辣的物质，并预告了下期关于‘舌尖上的历史’的内容。
🕳️ 本期挖坑（主播预告后续细说）
舌尖上的历史
相关节目
32 · 苹果，不是你们想的那个！共享标签
因 共享标签:科学/味觉与生理,科学/味觉与食物科学,科学/味觉与食物
90 · 咖啡速成指南互相引用
因 互相引用
40 · 人真的会哭瞎吗？共享标签
因 共享标签:科学/味觉与化学,科学/化学元素
46 · 飞机上的“便便”去哪了？共享概念
因 共享概念:味觉与化学,味觉感知,味觉与生理
98 · 火到底是什么？共享标签
因 共享标签:科学/化学元素
127 · 颜色的“黑历史”共享标签
因 共享标签:科学/化学元素
139 · “油”的学问共享标签
因 共享标签:科学/化学元素
164 · 水从哪里来？！共享标签
因 共享标签:科学/化学元素
87 · 闲话宝石共享标签
因 共享标签:科学/化学元素
22 · 足球世界杯之“世界和杯”共享标签
因 共享标签:科学/化学元素
55 · “A4纸”里的秘密共享标签
因 共享标签:科学/化学元素
21 · 足球世界杯之“足球”共享标签
因 共享标签:科学/化学元素