403
403：打个“酱油”吧！
41 分钟1.2 万字
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概念：酱油肉酱海字先秦时期诗经发酵工艺低钠酱油饮食文化
年代：⏳ 先秦时期
本期节目围绕酱油的起源与演变展开，从古代的肉酱到现代的调味品，探讨了酱油在饮食文化中的重要性。节目中还涉及了汉字‘海’的演变及其与肉酱的关联，以及酱油在烹饪中的作用和现代替代品如低钠酱油的使用。
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